[图文]野外捉黄鳝方法杀黄鳝的方法黄鳝的营养价值

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野外捉黄鳝方法

上山抓黄鳝 遇到白头蝰 昨天上午,新浪微博@奉化发布称,奉化一位户外
上山抓黄鳝 遇到白头蝰 昨天上午,新浪微博@奉化发布称,奉化一位户外野外捉黄鳝方法杀黄鳝的方法黄鳝的营养价值

野外捉黄鳝方法种种 鳝鱼又名黄鳝,也有叫长鱼、无鳞公子的。

鳝鱼性温、甘,蛋白质含量极高。

这都是后来读了书知道的。

我们小时候可不管什么营养不营养的,只知道吃,逮着什么吃什么。

在那个物质相对匮乏的年代,鳝鱼自可供我们解馋吻,祭五脏庙。

我们吃黄鳝,大都自己抓,很少花钱去买,也没那闲钱。

捉黄鳝有多种方法:一曰“挖黄鳝”找到鳝洞,用铁锨挖,直捣黄龙。

此法四季皆宜,老少皆能。

二曰,“下黄鳝”在农田下秧和插秧之后,沿水沟田埂,每隔十来米,抛上一只装有蚯蚓的鳝笼,傍晚下凌晨收。

鳝笼作直角状,笼口外大内小,进去易出来难,加之有角度,凭黄鳝的智商,很难逃出,就象苍蝇,只知道往窗口处扑,全不知有玻璃挡着,是决计飞不出去的,其实大多数情况下,大门就在咫尺之遥,如果能尝试着换个角度,问题就迎刃而解了。

但黄鳝和产业一样,毕竟斗不过人,自有就逃不脱被捕杀的噩运。

人也大可因此自傲一番。

由于鳝笼数量较多,虽广种薄收,最终收获也不小。

三曰“塞黄鳝”找到有后洞的鳝洞,或用手或用脚,人造高水压,向鳝洞猛烈挤压。

黄鳝突遭恐怖袭击,多半夺路而逃。

赶出了洞穴,伸出中指即能轻易擒拿。

四曰“照黄鳝”左手举火把(用柴油或煤油,装在一个容器中,由一个细铁管连通,头上裹以棉纱或旧布),右手持竹钳(用竹片自制,中间钻孔,栓以螺栓,头上做成锯齿状。

)一条条田埂寻将过去,黄鳝喜晚出觅食,突见火光,不时傍徨无措,对准七寸,伸钳夹住,成功率极高。

五曰电黄鳝准备自制电瓶一只,矿灯一只,跟照黄鳝一样,都在夜间进行。

发现有黄鳝的踪迹,伸进水中去,启动电源,黄鳝立时短暂晕厥,只要捡进篓中即可。

六曰跟拖拉机麦收之后,大田就要上水,有的地块作培育水稻用,叫秧田。

到了季节,用拖拉机来犁田,一帮孩子跟在后面,在犁过的地段往往会有黄鳝、泥鳅出现,眼明手快的就可以抓住。

不过半天下来,大家都成了你娃娃了,好在天也热了,往河里一钻,就洗得干净了。

七曰钓黄鳝这也是技术含量最高的一种。

钓黄鳝首先要准备钓具,其实简单无比:选两尺左右的直铁丝(有时也用破旧雨伞上的钢丝),一头用力磨尖,并在火中烧红弄弯,成钩状,再用蚯蚓作钩子的“外衣”(即钓饵)。

为了提高钓鳝效率,这样的钓具要多做几个。

当然钓钩也有硬、软、长、短的区别,这就比较专业了。

更适合大人们使用。

钓黄鳝的主要任务就是寻找黄