周平文库
当前位置:首页 » 铁锅生锈了怎么办 » 正文

铁锅生锈了怎么办

2012-04-18 03:07:35

铁锅生锈了怎么办?
铁锅生锈了怎么办?铁锅生锈了怎么办已生锈的铁锅能养好吗铁锅反复生锈怎么处理

铁锅生锈了怎么样办?(答案) 铁锅, 生锈我家的电炒锅用完了老是生锈,每次炒菜都要 洗半天,还有一次烧了一个汤居然变黄颜色了 (没敢喝,原来应该是白色),后来就到网上找 了一些答案,如今发布出来,有需求的好友可 以看看,格外有用 办法一: 先用白醋烧一下,把锈洗掉, 用清水洗洁净,在火上烧干。

用肥猪肉,热锅 放出来,不要放油。

等猪肉的油一点一点地熬出来。

承袭烧,用油 把锅的内壁涂满。

等猪肉看起来没啥油了。

再加热以下。

关火让他自己冷却,放一整夜, 以来就不怎么样锈了。

办法二:1.先用尼龙丝球(相似于金属丝 球,但不或许伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈 擦洗洁净。

2.用掏米水煮开一下, 煮热的时辰, 用洗碗布反复擦铁锅,不需求格外长时刻,开战 后放至温热,用清水将铁锅冲洗洁净擦干。

3. 再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了, 最好是

经过用油进程(如炸鱼、煎饼等),这种进程 会让油坚实地吸附到铁锅上的。

用掏米水泡的 菜刀也不生锈,您无妨试试。

其他办法: 1. 铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布 蘸醋一擦即去,即简明快捷有完全。

每次用完 不要洗得太洁净了,留点油防锈。

能够先将铁 锅烧热,接着倒入一点油,用铲子均匀平抹,然 后关火,隔天用的时辰,用清水冲一下。

2. 生铁锅买回来不能立即用,务必用肥 肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油, 完了油别 倒掉,滋养它一两天;头一两个月不要用它来 烧水或蒸东西;每天洗完锅一定要抹干水,没 事不要去擦洗锅底,有意地让它积点垢,今后 才经得起火烧油爆的历练;要常做菜,锅才不 会锈,十天半月才开一次火的,再好的铁锅也 会锈的(我们一定是如此的-.-)。

3. 新铁锅运用前要先除去铁锅的怪味。

能够在锅里加上盐,将盐炒成黄色,接着在锅

内加水和油并煮开。

要除掉腥味,可在锅内放 少许茶叶,加水煮一下。

如要除铁味,则可放 些山芋皮煮一下。

4. 铁锅复杂生锈,不宜盛食物过夜。

同 时,尽可能不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保卫 其不生锈的食油层消逝。

刷锅时也应尽可能少用 洗濯剂,以防这层食油“保卫层”被刷尽。

刷 完锅后, 还要尽可能将锅内的水擦净, 以防生锈。

假设有细微的锈迹,可用醋来清洗。

5. 不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸 性果品。

由于这些酸性果品中含有果酸,遇到 铁后会惹起化学反响,发作低铁化合物,人吃 后能够惹起中毒。

煮绿豆亦忌用铁锅,由于豆 皮中所含的单宁质遇铁后会发作化学反响, 生 成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色, 妨碍滋味及人体的消化吸取。

6. 除锈:①将20克醋,倒入烧热的铁 锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清 水洗净即可。

②在锅中放少许盐, 炒黄后擦锅, 接着将锅刷净, 再放清水及1汤匙油煮开后倒 掉,将锅洗净即可。

7. 茶叶渣防锈。

铁锅受潮格外复杂浮现锈

斑,格外难去除。

你可用装有茶叶渣的纱布包擦 拭铁锅,便能预防铁锅生锈。

8. 淘米水防锈。

假设将菜刀、锅铲、铁 勺等铁制炊具清洗洁净后, 浸入浓度较高的淘 米水中,就能预防它们较快地生出锈斑,由于 淘米水会为其添加一层保卫膜。

9. (这条我特殊爱慕)锅上如有锈斑者 不一定一定是质量不行。

锅的亮度与质量并无多 大妨碍。

由于使锅亮的物资是石墨。

铸造上使 用石墨是把它作为耐火涂料,锅铸好后,石墨 在客观上正好有使锅不生锈的作用。

有锈斑的 锅阐明存放时刻长。

而锅的存放时刻越长越 好,这是由于锅外部组织能更趋于动摇,初用 时不易裂。